EKMEK YİYEREK ZAYIFLIYORUZ !!

Kentte yaşayan halkımızda kişi başına günde 1.25 Kırsal kesimde yaşayan halkımıza ise günde 1.5 ekmek düşüyor. Yapılan araştırmalara göre Türk halkı günlük enerjisinin % 44’ünü sadece ekmekten, % 58’ini ise ekmek ve diğer tahıl ürünlerinden sağlıyor. Peki bu kadar ekmek seven bir ülke olarak ekmeği zehir olarak görenlere ne demeli ??? Ekmek ve tahıllar sağlıklı 

Devamını Oku…

SUYUN HAYATIMIZDAKİ ÖNEMİ

Su, insan yaşamı için en önemli öğelerden biridir ve beslenmemizin vazgeçilmez bir parçasıdır. İnsan, besin almadan canlılığını haftalarca sürdürebilirken, susuz en fazla 3 gün yaşayabilmektedir. İnsan vücudunun su içeriği yaşa ve cinsiyete göre %42- 71 arasında değişmektedir. Yaş ilerledikçe vücuttaki su oranı azalır, yerini yağlar almaya başlar. Yetişkin insan vücudunun ortalama %59’u sudur. Vücut suyunun 

Devamını Oku…

TOKLUK HİSSİ VEREN 5 BESİN

KURU BAKLAGİLLER: Olgunlaşmış tohumlar olduklarından esas bileşenleri karbonhidrat ve proteindir. Tanelerinin dış kısmında posa, iç kısmında nişasta bulunur. Kolesterolü sıfırdır. Kuru baklagillerde bulunan yağın çoğu çoklu doymamış yağ asitlerinden oluşmaktadır. Ayrıca kalsiyum, çinko, magnezyum, demir, E vitamini ve B12 haricindeki B grubu vitaminlerinden de zengindir.  İçermiş olduğu posa ve protein sayesinden sindirim süresi uzun olur 

Devamını Oku…

KOMPLEKS VE BASİT KARBONHİDRAT NEDİR?

Sağlıklı beslenmede günlük enerji ihtiyacının %55-60 i karbonhidratlardan sağlanır. Sporcularda bu değerler % 60-65’e, çok yoğun antrenmanlarda ve dayanıklılık sporcularında ise %70’e kadar çıkmaktadır. Karbonhidratların vücuttaki işlevleri: Tüm dokular enerji ihtiyacını karşılamak için karbonhidratları kullanır. Ağır fiziksel hareketler için en elverişli enerji kaynağı karbonhidratlardır. Beyin dokusu enerjisini sadece karbonhidratlardan sağlar. Gereğinden az karbonhidrat alınırsa vücutta 

Devamını Oku…

ÇİKOLATALI DİYET; MUTLU DİYETTİR

Çikolatalar cezbedici tatları, müthiş kokuları ve güzel görünümleriyle ilgi çekici ve leziz yiyecekler arasında yer almaktadır. Şekerli mamul sektörünün en önemli çeşitlerinden biridir. Birçok insanında hayallerini süsleyen ve özellikle bayanların vazgeçilmezi olan çikolatanın diyetimizde de yer alması tabi ki de mümkün. Önemli olan neyi ne kadar tükettiğinizdir.. Çikolata, kakao bitkisinin tohumlarının işlenmesi ile elde edilen 

Devamını Oku…

FAZLA KİLOLARDAN KURTULMA VAKTİ!!

Metabolizma hızı: vücudun hareketsiz halde yaktığı enerjidir ya da yaşamsal faaliyetlerimizi sürdürebilmek için harcanan kaloridir. Metabolizma hızını etkileyen etmenler: Yaş, cinsiyet, vücut kas-yağ oranı, hormonlar, uyku, uyguladığınız diyetin bileşeni ve hareket seviyeniz metabolizma hızınızı etkilemektedir. Özellikle hatalı, çok düşük kalorili ve dengesiz diyet yapan kişilerde açlık durumları söz konusu olur buda metabolizma hızınızda yavaşlamaya sebep 

Devamını Oku…

SAĞLIKLI ARA ÖĞÜNLER NASIL OLMALIDIR?

Ara öğünler; kan şekerinizi normal seviyede tutarak çabuk acıkmayı, bir sonraki öğünde fazla yemeyi engeller ve metabolizmanızı hızlandırır. İştahınızı kontrol altında tutarak kilo vermenize yardımcı olur. Ayrıca ara öğünler, ana öğünlerin hafif yenilmesiyle azar azar ve sık aralıklarla beslenildiği takdirde mide-sindirim sisteminin sistemli çalışması ve akabinde rahatlamasına etken olur. Aksi takdirde kan şekerinizin düşmesi bir 

Devamını Oku…

SPORCULARDA PROTEİNİN ÖNEMİ

Proteinler vücudumuzda enerji sağlayan besin öğelerinden bir tanesidir. Proteinlerin bir gramı yaklaşık 4 kilokalori enerji sağlar. Proteinlerin yapı taşı olan amino asitler, vücut organlarının en küçük birimi olan hücrelerin esas yapısını oluşturmaktadır. Ayrıca proteinler; Yıpranan dokuların yenilenmesinde, vücudun dıştan gelen mikroplara karşı savunmasında, hücre içi ve dışı sıvıların osmotik dengesinin sağlanmasında, kırmızı kan hücrelerindeki oksijen 

Devamını Oku…

KİLO ALMADAN SİGARAYI BIRAKMAK MÜMKÜN MÜ?

Sigara içme özellikle nedenleri açısından önemli bir psikososyal sorundur. Sigara bağımlığı üzerine yapılan tüm araştırmalarda ortaya çıkardığı en önemli ve tartışmasız kabul gören gerçek bu alışkanlığın yaklaşık %40 oranında 15- 19. yaşlarında başlamış olduğudur. Tüm dünyada ve ülkemizde 15 yaşın üzerindeki nüfusun yaklaşık %45’inin ciddi boyutlarda sigara bağımlısı olduğu varsayımı sorunun özellikle gençlik açısından ne 

Devamını Oku…

DİKKAT!! KİLO ALMAK İSTEYENLER BURAYA

Zayıflığın nedenleri, diyetle alınan enerjinin harcanandan daha az olması veya alınan besinlerin vücut tarafından kullanılamaması ile zayıflık ortaya çıkar. Bu durumda, vücut harcadığı kadar enerji alamaz, enerji açığını kendi yağ deposunu kullanarak kapatır. Bu anlamdaki zayıflık daha çok çocuklarda, gençlerde ve ağır işte çalışanlarda görülür. Harcanan kadar enerji alınamaması, diyetin kalite ve miktar yönünden yetersiz 

Devamını Oku…