BESLENMENE RENK KAT

KOYU SARI-TURUNCU: Bu renkteki sebze ve meyveler doğal bir bitkisel pigment olan karatenoidler tarafından renklenir. Sağlıklı görmeyi sağlar, bağışıklık sistemi ve kemikleri güçlendirir. Bazı kanser türlerinin oluşma riskini azaltır. Meyveler: kayısı, kavun, greyfurt, portakal, mango, şeftali, bal kabağı. Sebzeler: havuç, sarı biber, mısır, sarı patates   KIRMIZI: Bu renkte olan sebze ve meyveler likopen, lutein 

Devamını Oku…

MİGRENDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN YİYECEKLER

Migren binlerce yıldan beri bilinen nörolojik değişikliklerin çeşitli kombinasyonlarda ve atak şeklinde görüldüğü bir baş ağrısıdır. Migren kadınları daha çok sevmekte ve kadınlarda erkeklere oranla 2 kat daha fazla görülmektedir. Migren ve beslenme arasındaki ilişki ise şöyledir: besinlerin içerisinde bulunan bazı maddeler sinir yollarını etkileyerek ağrı oluşturabiliyor. Yapılan son çalışmalarda işlevsel besinlerin migrenin önlenmesi ve 

Devamını Oku…

İNCİR

Hem kuru hem de taze olarak tüketilebilen ve dut ailesinin bir üyesi olan incir, yüksek kalori miktarı ve glisemik indeks sebebi ile kontrollü tüketilmesi gereken bir meyvedir. Dünyadaki en büyük üreticisi 280 bin tonla Türkiye’dir. Ülkemizde en çok Ege Bölgesinde yetiştiriciliği vardır. Kuru inciri tüm yıl boyunca bulmanız mümkün olsa bile taze incirin mevsimi tamda 

Devamını Oku…

ÇAYIN SAĞLIK MUCİZESİ

Çay ilk defa Çin imparatoru Shen Nung tarafından kaynayan suya çay yapraklarının düşmesi sonucunda tesadüfen bulunmuştur. Önce Çin’e daha sonrada tüm dünyaya yayılmış olan Çay bitkisi, ya da Latince adıyla Camellia sinensis dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içecektir. Çayın türleri: aynı çay bitkisinden temel olarak 3 çeşit çay üretilmektedir. 1)Yeşil çay: fermantasyona uğramadan elde 

Devamını Oku…