Fırında Tavuklu Kabak Sandal

Malzemeler:

  • 7 küçük boy kabak
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 tatlı kaşığı salça
  • 2 su bardağı kaynar su
  • tuz, karabiber, kırmızı toz biber,
  • üzeri için; 100 gram kaşar peynir
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:

Kabaklar yıkanıp ikiye bölünür, iç kısımları oyulur ve dış-iç kısmı fırça ile yağlanarak tepsiye yerleştirilir.  Kabaklar fırında 20 dakika 200 derecede pişirilir. İç malzeme için; soğan,1 tatlı kaşığı salça, biber, tavuk göğüsü, tuz ve baharatlar sote şeklinde pişirilir. Kabaklar fırından çıkarıldıktan sonra içleri hazırlanmış harç ile doldurulur ve üzerine 2 su bardağı kaynar salçalı su dökülür ve tekrar 20 dk fırına verilir. Pişmeye yakın son 5 dakika üzerine kaşar peyniri rende edilerek servis edilir.

Toplam 7 porsiyon çıkmaktadır. 1 Porsiyonu ise 177 kaloridir.

afiyet olsun 🙂 Hayırlı Ramazanlar..

Bir Cevap Yazın